さて、11時になりました。開店と同時に入ったのは、磯丸というお寿司屋さん。各商店街に1店舗ずつあり、こちらは仲見世側。 小ぢんまりとした店構えに見合わないスピードで続々お客さんが入ってくる。開店待ちしていてよかった。 カウンターの中では、板前さ…